2014 年，背包客嘉明的有机农场在大理开业，它取名为柴米多，“柴多、米多”之意。这个小农场由最初的蔬菜和谷物种植慢慢发展，逐步养起了奶牛、鸡和鱼。再后来，嘉明在大理古城内运营起了柴米多餐厅，主打“从农场到餐桌”的健康生活理念。另外，还借助农场本身的空间举办露天的生活市集，包括手作、音乐表演和主题派对。

“柴米多”就这样变成了一个在大理小有名气的生活方式品牌，它就像是一个生活与艺术融合的大社区，吸引着来自八方的客人。随着慕名而来的人越来越多，嘉明需要一个更大更舒适的餐饮空间设计餐厅，来运营同时柴米多农场餐厅和市集。

位于大理古城叶榆路上的这一处“柴米多大院儿”其实早在两年前就被嘉明租下来了，它位于大理古城的主要街道上，旁边有不少新移民开的商铺、餐厅、酒吧、咖啡馆。大院儿占地为 640 多平米，它包括一个白族样式的木结构建筑，一个砖混结构的平房和一个约 200 平方米的庭院。只不过，从租下来，到正式运营，整个大院儿的设计过程经过了一场漫长的接力。

 

最初参与设计这个院子的是长居大理的艺术家夫妇阿 Wing 和 Henrik，他们把大院儿北侧的平房加建为两层，大木屋变成展厅，把就餐空间延伸到院子里。但是，改造进行到一半，夫妇二人应邀去了纽约，大院儿的改造过程就这样被搁置了一阵子。

 

2015 年，同样扎根在大理的赵扬建筑工作室受到委托，负责接着完成这个大院儿的设计。赵扬的建筑项目基本上都位于大理，他关注乡土建筑如何与自然相融，探索建筑实践在转型期的中国城镇和乡村的可能性。

此前，赵扬做过“双子客栈”精品酒店以及私人住宅“竹庵”的设计，丰富了他在大理的建筑实践经验。

在 2012 年，他还获选“劳力士艺术导师计划”，在日本建筑家妹岛和世的指导下，完成了日本气仙沼市的共有之家项目。气仙沼市曾遭受过 311 海啸的毁坏，这个共有之家则是在灾难之后，为渔民重新建造的聚会场所。

共有之家提倡“分享”与“相聚”，在柴米多大院儿的设计中，赵扬也有着相似的看法。柴米多作为一个聚集多方来客的社区，它践行“从农场到餐桌”，把健康的食物分享给客人，同时，这里还是一个定期举办市集活动，制造“相聚”的场所。

赵扬认为，“设计的核心其实是‘大院儿’的空间氛围，而决定这个空间氛围的自然是东南西北四个截然不同的界面。” 在设计中，他通过改变大院儿的四个界面，来重新定义整个大院儿空间。整个设计以竹子为主要的装饰材料，竹栅栏可以过滤光线，同时营造一种温暖的氛围。

大院儿的北面是餐厅伸出来的钢结构亭子，它有四四方方的形体并且两侧封闭。于是，赵扬把这个将要用作餐厅的亭子正对着院子的立面完全打开，并且敲开了亭子与一楼的餐厅的隔断，让这个西班牙餐厅的吧台能够朝南面对庭院。亭子的平面被改成了一个不规则四边形，立面则用竹子进行包裹，在面向院子的一侧，竹立面可以开启，市集活动的时候加强内外空间的联系。

大院儿的西侧是一个二层的木结构建筑，一楼将作为柴米多的展厅进行开放。设计师把整个一楼的隔墙和老木门全部拆掉，在外侧增加了一层竹栅栏推拉门，推拉门遮挡了建筑主体的已经斑驳的红色木柱和大理石柱基。一楼的木结构形象被彻底取消，同时，大木屋二楼出挑的外廊、瓦屋面和颇具年代感的木栏杆得到了强调，整个院子在视觉上也显得更为和谐。

 

庭院的主入口则位于大院儿的南侧，在这里，设计师加盖了一个轻钢结构雨棚来增加空间的层次感，竹元素再次出现在这个雨棚上，从视觉上与大木屋和餐厅形成了呼应。除此之外，这个雨棚改变了大木屋从入口处一目了然的印象，同时也为市集上的售卖活动提供了遮蔽。

西侧是种植着三角梅的花坛，在这一面的处理上，赵扬只是把花坛加宽，做成了可以用作长凳的榻，在这里可以进行室外就餐，也成为了市集活动中休息和玩乐的场所。

目前，这个更新后的生活市集和农场餐厅开业已经快半年了。用赵扬的话说，“实用、轻松、好玩就是我们在设计时对市集生活空间的考量。运营到目前看来，还是很受欢迎的。”